fbpx

Grillaften på FOLK

Vi tænder op i den store grill og kreerer en lækker økologisk grillbuffet med dansk kød, hjemmelavede pølser fra vores pølsemageri i Kødbyen, fisk & skaldyr fra Fiskeikajen, et stort udvalg af danske & internationale salater baseret på sæsonens råvarer.

Spis så meget du lyster

Pris: //Voksne 255,- //Børn 95,-

Menu:

Helstegt økologisk pattegris

Lammeslag af Røsnæslam med hvidløg & grillet citron

Madkastellets hjemmelavede økologiske andepølser med rabarberkompot

Helstegt økologisk kylling med stegesky

Grillet sommerkål med sauce romesco

Mashed corn med line, røget chili & vesterhavsost

Kartoffelsalat med ramsløg, rygeost og radiser

Madkastetellets Cesar salad med stegte croutoner & Parmigiano reggiano

Brændt gulerod med hyldeblomst-gastrik, korn & urter

Baba Ganoush med jomfru i det grønne

Hjemmebagt surdejsbrød & kryddersmør